【步骤图】松下面包机之北海道吐司食谱大全和做法

至从第一次做吐司成功后，自信心那一个爆棚，再加上小孩子也喜欢吃，那就决定做个稍复杂点的吐司–北海道吐司，其特点是口感绵密，奶香味足，会比原味更好吃，其实这个吐司我是做了两次，第一次不是很成功，总结了下，原因有三，一是第一次揉制时间太长，二是用了全蛋，导致蛋液过量，三也是最重要的烤色用了标准色，从而温度太高了，表皮烤硬了，有了经验，那第二次就很成功了，一出炉就把 1/4 吃掉了才想起拍照，下面赶紧把配方记录下吧！

用料  

松下面包机之北海道吐司的做法  

1. 将主面团的材料按牛奶、奶油、蛋白、面粉、糖霜、黄油的顺序放入面包桶内，挖一个小洞把酵母埋入；

2. 面包机上电，选菜单17即饺子皮面团程序，启动，揉制7分钟长按取消键停止；

3. 将辅料放入面包桶，注意这里的酵母是放酵母盒，不是直接投入；

4. 选菜单2软式面包，烤色淡，启动；

5. 当烤制结束，取出吐司，放到温热，装袋密封即可；

小贴士

第一次揉面时间不用跑完整个程序，其次在结束前5钟时可以看看面包成色如何，用手按按表皮已经酥脆的话那就可以停止了，避免过硬了。