香肠面条烹饪方法窍门 如何做香肠面条才好吃

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香肠面条的做法步骤图,香肠面条怎么做好吃

香喷喷的香肠面包出炉了,女儿的最爱

用料  

高筋面粉 300G
3G
细砂糖 50G
鸡蛋 1个
酵母 3G
160G
黄油 30G
小香肠 8根
黑芝麻少许

香肠面条的做法  

  1. 1. 所有材料放入面包机,选择和面发酵功能进行发酵。

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  2. 2.发酵至2.5倍大

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  3. 3.发酵好的面团排气,分成8份,滚圆。醒发15分钟。

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  4. 取一块面团,搓成细长条。

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  5. 取一根香肠,用面条缠住

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  6. 烤盘内放上烘焙纸,把整形好的面团摆入烤盘,注意中间多留一些空隙给面团膨胀。

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  7. 裹好的半成品放入烤箱内进行最后发酵。大约发了1个小时,发酵到两倍大即可。在表面刷上一层用全蛋打好的蛋液,

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  8. 撒上芝麻,放进预热好的烤箱,摄氏180°C烤15分钟。

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