【步骤图】、味噌番茄鱼羹汤。食谱大全和做法

、番茄和木耳预先搅成糊状作为汤底，使得汤底很浓稠粘糯，咸鲜味美，鱼肉嫩滑。

用料  

、味噌番茄鱼羹汤。的做法  

1. 1、处理鱼肉：洗净、切块，用姜片、料酒、酱油腌制

2. 2、番茄：去皮，切块。

3. 3、提前泡发黑木耳，洗净。

4. 4、葱、香菜：切段。

5. 5、番茄、黑木耳、香菜梗、味噌酱、番茄酱、白砂糖，加少许水，入料理机搅成糊状。

6. 6、豆腐切片，将糊糊倒入锅中，放入豆腐，盖锅盖煮至沸腾。

7. 7、加入鱼肉，继续盖锅盖焖煮至鱼肉熟透。

8. 8、加入葱段、香菜叶，关火，盛盘，开吃！