黑芝麻豆乳小餐包做法 食材 步骤

黑芝麻香
黑芝麻黑发一条街的小孩都被馋哭...
我们家小孩也不例外哦😁

用料  

黑芝麻豆乳小餐包的做法  

1. 1、烫种提前一晚制作好，冰箱冷藏；（高筋面粉50克，开水55克）2、水合法：除酵母、黄油、烫种）外提前一晚混合均匀，放冰箱冷藏过夜；3、第二天拿出混合烫种、干酵母揉至扩展阶段；4、再加入黄油揉活着摔打至薄膜即可（如图）；

2. 5、放温暖处发酵至2-2.5倍大；

3. 6、轻按压排气，然后分成八等份，揉圆盖保鲜膜醒发10-15分钟；

4. 7、黑芝麻馅我是提前一天制作好放冰箱的哈；每个面团包入27-30克的馅；

5. 8、放入烤箱进行二次发酵；

6. 9、发酵到1-1.5倍大，烤箱190度预热，180度16-20分钟；

7. 烤好了、出炉，一口气吃了两个，咋减肥...

8. 好吃到模糊了

小贴士

千万不要发酵过