第一次做纸杯蛋糕,大宝很喜欢,相信将来二宝也会很喜欢的ᥬ🌝᭄
用料
低筋面粉 | 100克 |
鸡蛋 | 5个 |
牛奶 | 70克 |
糖 | 40克 |
玉米油 | 40克 |
醋或柠檬汁 | 几滴 |
蔓越莓 果仁 | 随意 |
蔓越莓果仁小纸杯(低糖)的做法
做戚风蛋糕一样的做法,蔓越莓剪碎在蛋糕液里面搅拌均匀,果仁撒在蛋糕杯表面装饰并能丰富口感。
蛋糕杯置烤盘上,送入烤箱中下层,上下火160度烤50分钟左右,注意观察表面上色,,等蛋糕体爬到最高处稍微回缩就差不多了。
小贴士
平均一个3克糖3克油也比较健康
纸杯尺寸:上圆7✘下圆6✘高5.5cm
方子刚好做12个