【步骤图】不输日料店的烤三文鱼头食谱大全和做法

自制烤三文鱼头，操作简单，性价比更高哟～

用料  

不输日料店的烤三文鱼头的做法  

1. 【准备】三文鱼头解冻、洗净，准备【必选调料】味淋、盐、柠檬、黑胡椒/辣椒粉/孜然粉（至少选一样），根据口味可【自选调料】香草、迷迭香、罗勒

2. 【处理鱼头】将鱼头对半切开，用剪刀去腮。切不开的地方（尤其是下巴）用剪刀剪！

3. 【腌制】加上调味料，腌制15分钟

4. 在铝箔纸上刷一层薄油，放上鱼头，提前5分钟【预热】烤箱

5. 【进烤箱】烤箱温度200-220度，12分钟/面

6. 【完成】美味的烤三文鱼头出炉啦～

小贴士

味淋是日本料酒，属于甜米酒，如果要找替代品的话，白葡萄酒应该是可以的哟～