用料小龙虾1斤香芹1把大蒜4瓣生姜1块洋葱半个郫县豆瓣酱1勺啤酒1瓶十三香3小勺盐1小勺白胡椒1克糖1小勺生抽2勺随量调整小米辣1根微微香辣小龙虾不输大排档的做法@带好手套,用牙刷把小龙虾刷一刷,至少换水4次至水清澈。...
桃酥是一种南北皆宜的汉族传统特色小吃。相传在唐元时期,江西景德镇周边县乐平、贵溪、鹰潭等地农民纷纷前往做陶工,由于当时工作繁忙,当时有一位乐平农民将自家带来的面粉搅拌后直接放在窑炉表面烘焙,由于其常年咳嗽,平日...
蒜香排骨,让人魂牵梦萦的一道美味~自己动动手,也能够复刻店里的味道~用料葱1根料酒2勺排骨500克蒜10瓣一点也不输店里的蒜香排骨的做法如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图小贴士腌制时间要足够,排骨才...
之前做的古早蛋糕爸妈很喜欢吃,这次改做枣泥蛋糕试试~用料枣泥去核红枣150克水300克红糖20克蛋糕鸡蛋4个红糖80克牛奶30克盐1克泡打粉3克低筋粉140克玉米油80克甜而不腻的中式枣泥蛋糕,味道不输蛋糕店哦!的做法红枣去核...
年初参加了几次下厨房的免费申领活动,其中申领成功的有太太乐品牌的十几种调味料,很喜欢,尤其是多种做菜的酱汁,味道是真的特别好,想吃饭店的一些家常菜,用这些酱汁简单一做,就和饭店的味道特别接近,今天用的是鱼香肉丝酱汁,我...
亲戚送了些刚磨的虾酱,晚餐虾酱蒸蛋,那必须配玉米面馒头呀,对味。。。粗粮细作的玉米面馒头,蓬松暄软,一点不输白面馒头哦😄😄😄一次发酵,省时省力!用料玉米面150克面粉250克酵母4克开水200ml鸡蛋1个一点不输白面馒头的「玉...
用料五花肉300克鹌鹑蛋24个卤料1包生姜适量葱适量食用油适量老抽适量生抽适量料酒1勺白糖1勺蚝油适量干辣椒1个不输卤味店的卤肉卤蛋的做法鹌鹑蛋冷水下锅,水煮沸后再煮3-5分钟,捞出后在冷水中浸泡一会儿(方便剥壳),剥壳备...
突然想吃肉夹馍,那就做起来吧,煮肉时间久一点,但自己做的才真是香,偷懒用了手抓饼,味道一样赞哦!用料五花肉500克手抓饼适量调料见菜谱青椒1个鸡蛋随意🔥不输街边摊的~手抓饼版肉夹馍❗❗的做法五花肉一斤切成大块,冷水下锅煮...
你好周末用料食材:披萨饼皮用量1张食材:黄椒用量:一点点食材:红椒用量:一点点食材:紫洋葱用量:一点点食材:玉米粒用量:一点点食材:黑胡椒酱用量:适量食材:青椒用量:一点点食材:鸡胸脯肉用量:半块食材:奥尔良腌料用量:适量食材:马苏里芝...
本人也是烘培刚入门,意外发现这个方子的曲奇非常好,操作也简单,有兴趣的朋友也一起做来玩玩吧,欢迎上图分享心得共同进步哦!用料鸡蛋大个1个奶油33克黄油(无盐)143克盐1g糖粉(细砂糖)68克玉米淀粉63克杏仁粉10g中筋粉138g香酥...
孩子爱吃川菜馆的香辣炝锅鱼。在家做了几次,都要起油锅炸鱼,嫌麻烦。今天他们又要吃“辣鱼”,我临时起义决定不炸,直接炒。于是有了这个简易版本。效果非常不错,比油炸版的更快光盘!来试试吧,简单方便味道好,免炸少油更健康!喜...
这是我最爱的一道港式甜品,每次去甜品店必点。这次收到ACA的果汁机,想想正好可以自己在家做一下杨枝甘露。于是赶紧买了原材料,试着做了一下,味道还挺赞的,不输给许留山哦。做法超级简单,而且自己做的料超足,你也来试试吧。...
烤箱版葡式蛋挞,零失败配方奶香十足,无敌嫩滑~用料蛋挞皮24个牛奶180克淡奶油250克绵白糖60克香草精20滴鸡蛋3个不输K记的葡式蛋挞的做法所需材料牛奶加入250ml淡奶油60g绵白糖,充分搅拌均匀其中一个鸡蛋,使用分离工具取...
用料M5+眼肉牛排黑胡椒大蒜黄油在家做一份不输西餐厅的M5+眼肉牛排的做法牛排的”血水“很重要,汁水虽然是牛排风味的体现,但湿漉漉的下锅,也是不利于美拉德反应的。所以解冻好的牛排,最好用厨房纸巾吸干表面多余汁水。眼...
对土豆爱不释手的我。吃了一次外卖,觉得好吃,就买了蒜蓉酱准备自己做。很好吃😋用料土豆1个蒜蓉辣酱一大汤勺生抽0.5勺蚝油0.5勺蒜蓉土豆不输外面口味的做法准备材料。土豆切片。蒜末,葱,洋葱,红椒。少放油煎一下土豆,多翻...
秋冬季节一定不能错过各式各样的小火锅,上周吃了川味的,儿子说太辣了,今天就给他做个带甜口的寿喜锅吧!自己配料有点不在状态,最后还是去买了带成品调料😂(太打脸了)话说我还放了一点麻辣的料进去,就为了颜色好看一点,辣味倒是...
用料大土豆1个玉米淀粉十几克盐1克油适量不输肯德基的炸薯条的做法土豆切长条,放清水洗一下锅中水烧开下土豆,加盐,再次开后关火捞出来沥干水份加入玉米淀粉摇晃均匀,玉米淀粉的量要像图中一样都沾到,不能太少了起锅烧油,筷...
用料水少许火腿肠1根盐蛋1个皮蛋2个娃娃菜6片蒜片少许片姜顆少许片鸡油少许鱼露1勺大虾5个蔬菜杂烩少许(麦德龙有卖)高钙高维C,还不输颜值……娃娃最爱吃的“清蒸上汤娃娃菜”的做法洗干净,将硬硬的白色部分切下待用。剩...
借着夏天来临的名义哈根达斯同款冰淇淋约吗用柏翠冰淇淋机自己做的冰淇淋好吃还没有添加剂味道一点不输哈根达斯用料蛋黄3个牛奶160克细砂糖70克抹茶粉18克淡奶油200克不输哈根达斯的抹茶冰淇淋的做法1.把蛋黄、细砂...
一直特别爱吃辣炒花蛤,一次吃了望京小腰的,感觉特别好,只是等了一个多小时。回家自己研究,终于做成了,味道不输望京小腰。自己在家做,非常快捷方便,最重要的是便宜,还不用排队等。用料花蛤2斤郫县豆瓣酱2勺干黄酱1勺干辣椒4个...
儿子特喜欢吃薯条,自己动手做起来,冷冻放冰箱,想什么时候吃都可以用料土豆3个个盐少量油味道一点也不输肯德基的薯条哦的做法将土豆洗干净,去皮,切成长条清水溪点表面的淀粉,沥去水,水烧开后放入土豆条,少许盐,土豆加入后烧开...
糖醋里脊几乎所有的孩子都爱,年纪大了,总想给孩子吃的健康那就在家做吧,而且还会有妈妈的味道用料猪里脊250克白胡椒粉1勺鸡蛋1个料酒2勺油10克玉米淀粉30克面粉30克料汁都是饭店陶瓷勺那种番茄酱2大勺糖3大勺柠檬汁1勺...
看过用淡奶油煮玉米的方子,觉得太浪费了。试了下牛奶煮玉米,时间短不入味就多泡一晚就好啦,果然很成功!用料玉米两根牛奶350ml冰糖适量白糖一茶勺盐2g水适量十五分钟煮出不输kfc的牛奶玉米的做法玉米洗好后放入保鲜袋,倒入...
这道饮品冰冰凉凉、酸酸甜甜,很适合夏天哦,而且简单易做,厨房小白也可以轻松上手。用料冰块若干小芒果两个养乐多一瓶不输Coco的芒果养乐多的做法把芒果洗净,备用。把芒果分为三部分,果核和两半果肉。果核上的果肉可以吃掉...
这是一道被我耽误了很久的美食!关于肉松海苔和沙拉酱,我推荐的品牌是和“鲍师傅”最接近的(自认为,哈哈别喷!)希望能让大家少走弯路少踩坑~💜沙拉酱推荐丘比原味沙拉酱或美煌肉松小贝专用沙拉酱(个人更喜欢后者)💜肉松推荐味斯...