特别简单的做法!经常走在商场看到做的香甜的花生糖迈不动步亲们!这回自己做吧!
用料
花生米去红衣 | 400g |
白糖 | 250g |
水 | 少量 |
麦芽糖 | 50g |
花生糖(香的没谁了)的做法
花生用烤箱烤熟,或者炒熟!吹去红衣!这个过程有点费肺活量啊!
用工具将花生压碎待用
将白糖放入锅中放少许水,以免糖粘锅,一直不断翻炒至糖全部融化!放入麦芽糖!继续翻炒!
倒入花生,翻炒均匀,关火!倒入模具中!压平!
稍微凉一些,千万别等凉了再拿出来!(会切不动!并且花生会碎!)用刀切成小块!
等凉透了,就可以吃了!特别香甜,特别美味呀!
小贴士
1.糖要熬到不粘牙!
2.切块不要等凉了再切!