【步骤图】「自家制乐之」无敌香酥之奶酪脆饼干，咸口cheese cracker，一口一块停不下来食谱大全和做法

喜欢香酥，喜欢咸口，喜欢乐之！

自己动手，亲子乐趣，快乐玩耍！

本馆主开着一个健康亲子烘焙的微信公众号：极地晴天抹茶馆 （polar_matcha_house），另有线下交流小群，欢迎关注勾搭！

用料  

【自家制乐之】无敌香酥之奶酪脆饼干，咸口cheese cracker，一口一块停不下来的做法  

1. 低筋粉、泡打粉、盐、糖混合均匀。

2. 冷藏黄油取出切小块（最好在空调房操作，以防黄油化掉）。

3. 黄油小块和芝士粉加入粉类，用手搓匀成面包糠状。（推荐戴手套）

4. 加入植物油，搓匀。
   水一点一点加入，用手成团，量以可以成团为标准。
   面团密封休息10分钟。

5. 擀平，薄厚根据自己喜好。

6. 烤箱预热175度（热风），或180度上下火。
   用模具切成喜欢的饼干形状，用叉子插眼儿。

7. 烤15分钟左右，至金黄色。

8. 出炉放凉。

9. 准备配料。还可配软奶酪，果酱等。

10. 上桌，享受美味！配咖啡或红茶，绝佳！

小贴士

5克盐稍咸，喜欢口味清淡一点推荐减量。

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