【步骤图】超详细🕕糖醋里脊⚜🐓鸡胸肉⚜空气炸锅无油版食谱大全和做法

老婆最爱吃的，无油版，更健康

其实难点就是料汁的调配，

看了我的超详细菜谱

那都不是事

大蒜怕吓到客户，就没放➿

用料  

超详细🕕糖醋里脊⚜🐓鸡胸肉⚜空气炸锅无油版的做法  

1. 准备工作，
   
   1⃣鸡胸肉泡冷水解冻，切块，
   
   
   右手边的那两个鸡块的大小，如图↑
   
   

2. 2⃣准备腌制调料，
   
   三片姜，
   
   料酒适量，
   
   黑胡椒粉适量

3. 切好的鸡胸肉放入容器中，
   
   加入上一步中的调料
   
   洗净手，直接抓匀（带一次性手套嫌麻烦）
   
   (•̀ᴗ•́)و ̑̑
   
   静置腌半小时左右

4. ⏩大勺⏪
   
   准备面粉三勺，淀粉一勺，加入适量的水
   
   搅拌匀，做面糊

5. 一个鸡蛋🥚，加入适量食盐，打散

6. 蛋液倒入面糊中，拌匀

7. 腌制好的鸡胸肉块倒入面糊中

8. 将裹好面糊的鸡胸肉块放入空气炸锅中
   
   设定肉类，15分钟翻一次面，共35分钟左右
   
   炸出效果如图所示↑（无美颜滤镜）

9. 汁水配比⬇⬇⬇（小勺）
   
   ▶两勺白糖，
   
   ▶三勺左右番茄沙司，
   
   ▶一勺玉米淀粉，
   
   ▶三勺白醋，
   
   ▶再加入四到五勺的清水
   

10. 锅中热底油，这也可以防止粘锅，倒入汁水

11. 熬制效果如视频所示⬆

12. 倒入炸好的鸡胸肉块，
    
    使汁水均匀的包裹住每一个鸡块上👆
    
    想放蒜的，在这一步🍻
    
    想撒芝麻的，也在这最后一步🍙
    
    略翻炒半分钟，关火，出锅🍱

13. 小勺
    
    大勺

小贴士

大蒜加了味道更好，我是怕下午见客户不方便，就没放

懒得刷牙🤤

在家摆盘的话，白芝麻撒上更好看噢