用料
2顆蛋白25克 細白砂糖1小撮鹽40 克 低筋面粉25克 無鹽奶油,軟化20克 南瓜籽 | |
杏仁片 | 20克 |
1 將烤箱預熱至150℃,烤盤鋪上烘焙紙,
置於一旁備用。
2 將蛋白、細白砂糖和鹽放入主鍋,以
30秒/速度3混合。
3 加入面粉和奶油,以30秒/速度4混合。
4 加入南瓜籽和杏仁片,以30秒/速度2混合,將類糊取出,以湯匙鋪至有烘焙紙的烤盤上並將其抹平成圓型。
5 放入烤箱以150℃烤25分鐘,取出置於網
架上冷卻,即可享用。鸡蛋脆片/芝麻脆片
鸡蛋 2个
细砂糖 40克
低筋面粉 70克
玉米油 40克
熟黑芝麻 15克
烤箱铺150度预热。外面烤盘铺油纸备用。
材料入主锅,2分钟反转速度3混合。倒入裱花袋。
挤在烤盘尽量薄,160度5-10分钟。