今天给大家分享一款巨好吃的小零食👉杏仁瓦片酥,香脆好吃😋做法简单,一学就会
用料
杏仁片 | 240克 |
低筋面粉 | 20克 |
蛋白 | 90克 |
黄油 | 30克 |
细砂糖 | 80克 |
一学就会,杏仁瓦片酥,嘎嘣脆的做法
香脆好吃
蛋清加糖搅拌均匀,加黄油拌匀,再加入过筛的低筋面粉,拌匀加入杏仁片拌匀,放入冰箱冷藏1小时
勺一勺到烤盘里摊平,放入风炉烤箱里
风炉烤170度烤10分钟
做法简单,喜欢的试试吧❗️
小贴士
我用的是柏翠k85pro风炉,方子是3盘的量,你家烤箱没有那么多,就减少材料,普通烤箱是要烤15到18分钟