亲爱哒我是君君,一位营养师和育婴师妈妈,喜欢分享宝宝辅食制作和喂养知识。我给宝宝做的辅食都拍成了视频,收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里,包括主食、汤羹、烘焙、食疗等,关注我,不再为宝宝吃啥发愁啦!杏仁瓦片的特点...
用料A低粉40克A抹茶粉10克D白芝麻50克A糖粉100克B蛋白150克C奶油50克抹茶芝麻瓦片的做法A过筛入盆,分次加入B搅拌混合加入C,用打蛋器拌匀成光亮有流性的面糊.再加入D用刮刀轻轻拌匀盖上保鲜膜,冷藏静置约30分钟用汤匙...
今天分享好吃的杏仁瓦片!零失败,拌一拌就能做🌈香酥可口,好吃到停不下来哦!用料蛋白2个糖粉20克玉米油25克低筋面粉20克杏仁片90克香酥可口,零失败❗️好吃到流泪的杏仁瓦片的做法1️⃣蛋清➕糖粉➕玉米油搅拌均匀,➕过筛的低粉...
在法式料理餐上,我们经常看到这种纹路复杂又精美的珊瑚瓦片。其实这种瓦片不单纯可以用于料理盘饰,法式甜品餐,也被广泛使用。珊瑚瓦片,材料少、制作简单,零基础烘焙的人也可以马上学会。来,分享一个来自chefstudio的配方!用...
别再说你不会做,也别再说工具材料不全,今天就送你一款零难度超快手但好吃到停不下来的小零食——香香脆脆杏仁瓦片。拥有嘎嘣脆的口感和浓郁坚果香,甜度适中,没有油腻感,吃完一片忍不住…还要再来一片😆当零嘴儿特别合适,嚼...
一直很喜欢杏仁口味的甜品,买了一整包的杏仁片,可以奢侈的烤一些杏仁瓦片来吃。香脆,轻甜。嘎嘣一声,脆得掉渣。这个杏仁瓦片在蓝带的配方上做了一些修改,杏仁味道更浓郁。用料杏仁片100g杏仁粉10g低粉10g黄油10g蛋白1个(30...
昨天买了民族村芝麻味瓦片煎饼,照着说明书调配了下原料,新鲜出炉自创拷贝版,因为没加泡打粉除了脆度略低外口感与原版差不多^_^用料低筋粉70克粘米粉30克黄蔗糖10克植物油2大勺盐1小撮枫糖浆2大勺淡奶油20克鸡蛋调节面团...
吃完一个还想吃,满满的杏仁片,用的我快破产。用料杏仁片60g细砂糖50g低筋粉15g蛋白40g柠檬瓦片杏仁酥的做法将过筛的低筋面粉,细砂糖,杏仁片混合蛋白轻轻打散,倒入步骤1中,将柠檬汁适量放入,全部搅拌均匀。烤箱预热170摄氏度...
用料杏仁片100克蛋白3个低筋面粉15克黄油50克白砂糖15克消灭蛋白的最好方法~杏仁瓦片饼干🍪的做法材料准备好隔水融化黄油和白糖,放凉备用蛋白打到这个程度就可以了,不用打发过度把所有材料混合一起,在烤盘上铺平,然后放...
菜谱来自《跟着小嶋做甜点》,这是一款既简单又好吃的瓦片酥,由于加入了大量杏仁片,虽然没有任何油脂的添加,成品也十分香酥,“制作试只需把原料搅拌均匀即可,要做出又薄又脆的瓦片酥并不需要什么高难度的技巧”,菜谱图中是生...
~^O^~不放油的杏仁瓦片来啦!用料杏仁100g蛋清两个糖35g低筋面粉18g无油酥脆杏仁瓦片的做法材料混合拌匀,静置20分钟。烤盘刷油,用勺子把混合物舀入烤盘,用叉子压扁摊平。160度烤15分钟小贴士晾凉以后很脆,如果不脆可能是火...
FrenchAlmondTuiles简单又高贵大方!杏仁瓦片(杏仁脆片)!制作点心是我最放松的时候,也是最快乐的时光!我喜欢看著成品出炉时的惊喜,也喜欢分享作品给家人朋友,更喜欢看着他们吃在嘴里那满足的表情!新年送礼,有什么比亲手...
脆脆的奶香瓦片,加上柠檬的小清香,嘴巴和心情都赞爆了,重点是没有油!用料蛋白2个/65g左右砂糖40g炼乳15g柠檬1个低筋面粉80g柠檬瓦片的做法将砂糖、炼乳与蛋白混合。手动搅打至均匀,表面微微发泡即可。低筋面粉筛入蛋白炼...
💕买了一包杏仁片一直都用不完,做这款消耗掉!不甜的,很酥脆,吃起来味道不错哦。没想到的是小朋友也很喜欢吃,开心用料杏仁片60克蛋白半个(23克)黄油10克糖粉15克低筋面粉8克杏仁瓦片|杏仁饼干|超酥脆|超简单的做法1⃣蛋清里...
今天教大家做,非常容易做的一款小零食。昨天做曲奇饼干剩下来两个鸡蛋清一共33克,今天就用这33克鸡蛋清来做一个追剧的小零食。这款零食真的是太省事,不需要模具什么的,家里只要有烤箱就够了。虽然材料简单,做起来简单,但吃...
Tuile是法语“瓦片”的意思。这款甜点的名称是因为其外形酷似法式建筑烦人屋瓦而来。用料杏仁片80g细砂糖35g黄油10g低筋面粉10g蛋清1g杏仁瓦片TuileAmande的做法蛋清打成摩丝状加入细砂糖。筛入低粉,加杏仁片于1中,缓...
配方和图片均来自于PierreHerme的《写给你的法式点心书》。为了让成品上色均匀,充分发挥杏仁片的香气,酱烤箱温度设定在160度很重要。此外,为了让面粉与蛋白充分混合为一,请务必充分的让瓦片面糊静置。透过这样的过程,可以...
做这一款瓦片脆饼是心血来潮,就有了这一款甜点小零食,简单易操作用料低筋面粉68克黄油80克糖50克鸡蛋3个黑芝麻10克鹅妈妈晶钻锅一口鹅妈妈黄油瓦片脆饼的做法准备材料鸡蛋和糖搅拌均匀,在放黄油搅拌在放面粉芝麻搅拌均...
一入冬就会想吃些甜蜜的食物,焦糖杏仁瓦片是非常适合冬日的经典饼干,适逢圣诞节,烤几炉瓦片包好送闺蜜,让幸福蔓延整个冬日吧。用料蛋白50g糖粉50g香草精3-4g杏仁片100克低筋面粉10克黄油15g冬日幸福焦糖杏仁瓦片的做法准...
做杏仁瓦片的时候突然想吃咸的口味而脑洞想出来的作品。用料炒米半碗芝士丝半碗杏仁片少许杏仁芝士瓦片的做法先把材料准备好,不一定要这种芝士丝,只要有芝士就好,炒米我是买已经炒好的然后就是大概大概半手掌的尺寸,先放...
清理冰箱竟然发现还有一大包杏仁片。干吃又不好吃,突发奇想做成瓦片脆吧。没想到家里大朋友小朋友都爱吃,甜度适中不油腻,隔壁小孩都馋哭了所以当然是拿出来分享啦!用料杏仁片125克蛋白40g(70g左右的大鸡蛋)细砂糖35克黄油1...
即刻可得的松脆---5分钟烤出可口零食。有的甜点,需要耗费好几天的功夫才能做出,精心制作,慢慢烘焙。有的甜点,却简单得连半个钟头都不用,轻轻松松就出炉了。前者,考验我们耐性的同时,也给我们莫大的满足与成就感。后者,则爽快...
这款经典的杏仁瓦片酥是我们全家都爱不释口的一款甜食小点心。浓郁坚果调,香气扑鼻。一口一个,真真是酥脆到心眼眼里了。传统的做法是含乳的且会加一点点面粉。我做的这款依然是纯素款。❗️不含乳且免面粉,并已控糖。❗️健...
这个菜谱出自君之,在特别忙碌的时候,给自己留半个小时吧,它足以让你收获满满一大盘的杏仁瓦片酥,以及满屋的烘焙香味。我没有模具,用勺子舀了抹平,根据我自己的操作做了修改,括号中是原方。参考份量:25块(45块)烘焙:烤箱中层,上...
用料120克蛋白(約4-5顆蛋)80克冰糖粉1/4茶匙鹽60克奶油60克低筋粉150克杏仁片杏仁瓦片,食谱名人堂的做法1將蛋白、冰糖粉、鹽、奶油和低筋粉放入主鍋,以3分/37℃/速度2混合,倒入大碗內並加入杏仁片,攬拌均匀後放入冰箱冷...