牛油果杂蔬烘蛋做法 食材 步骤

近期最爱！超级低碳！蛋白量爆表嗷～
虽然都是烘蛋但和omelet又很不一样～～
注意平底锅和铸铁锅操作有所不同～

放料非常随意～
青豆，玉米，胡萝卜，鲜虾，干贝，火腿，培根，蘑菇，蕃茄丁，彩椒丁，爱放什么都可以～～XD！
cheese强烈建议加入嗷～

然后如果不放鸡蛋的话请自行增加一些蛋清～

用料  

牛油果杂蔬烘蛋的做法  

1. 有虾的话先炒熟虾，然后放熟果丁炒至半熟，
   摆上切片的牛油果，记得撒盐和调料

2. 【铸铁锅】开中火
   【普通平底锅】开最小火
   
   中间打上蛋周边加蛋清～ 也可以打多个蛋～

3. 稍微煎一会，撒盐和各种香料，cheese！
   【铸铁锅】送入烤箱 不用预热，390F( or 200C) 5min
   【平底锅】持续最小火煎熟

4. 取出 开吃～小心烫手～

小贴士

内容其实很意识流～anyway有cheese一定会很棒！没有也很棒hahahaha！