【步骤图】简单纸包鱼——摩飞锅食谱大全和做法

饼干🐦走的第一天，想它！
说简单是因为买的现成酱料，自己初加工鱼和准备配菜就成。如果想自己做其他口味酱料也不难，等我有心情再另外发菜谱吧。都说爱发食谱的人是👼🏻，那就让我们红尘作伴吃得白白胖胖😂。

用料  

简单纸包鱼——摩飞锅的做法  

1. 草鱼一条洗净，鱼身切搓衣板状😂

2. 用海盐料酒黑胡椒给鱼身做五分钟按摩，然后取一大点的盆里放洋葱大葱姜蒜

3. 加水加盐泡30分钟，去腥，入味。

4. 摩飞深锅+蒸盘，锅内加水高火蒸10分钟左右，具体时间视鱼大小而定，蒸熟就好。

5. 蒸鱼同时准备配菜

6. 蒸好鱼取出蒸盘先放一边

7. 摩飞深锅铺烤鱼油纸，万能的某宝有卖，我这个尺寸是50cm*60cm，刚刚好。

8. 铺上准备好的素菜，如果太多可以不用铺完，一会还要放鱼进来。

9. 放鱼到铺好的素菜上面

10. 准备好的香辣酱

11. 淋到鱼身

12. 素菜多了再酌情加点玉米油和盐

13. 对折烤纸包好所有食材，用夹子固定好两头。

14. 摩飞锅高火煮5分钟，端锅上桌，不用关电。

15. 煮

16. 再煮

17. 一边吃一边煮菜咯

18. 喝点小酒

小贴士

也许是昨天泡好的鱼，今天鱼肉不好吃了，有点老有点淡，还可以加点盐，不过后来加水加盐煮了菜也不错啦！