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用料
十五分钟@椒麻手撕鸡的做法
主要食材(鸡腿一只就够)
鸡腿去皮,只取肉,抹上白酒和椒盐
高压锅蒸15分钟
撕碎鸡腿肉,切黄瓜丝
放入葱姜蒜末和花生,辣椒粉,浇上一勺热油
拌匀装盘即可
自己做椒麻手撕鸡就这么简单,想要重麻重辣的可以再加花椒以及红辣椒,口味清淡的用黄飞红花生里面的花椒就足够啦
近拍一张