清新的开胃菜
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用料
| 猪心 | 1个 |
| 小葱 | 1根 |
| 八角 | 3个 |
| 花椒 | 少许 |
| 姜 | 3片 |
| 香叶 | 3片 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 香菜 | 4根 |
| 秘制辣椒油 | 1勺 |
| 盐 | 一点 |
| 白糖 | 1小勺 |
手撕猪心的做法
买回的猪心先用清水浸泡15分钟，在把洗净的猪心切开，放入锅中，加水
![手撕猪心的做法步骤图，手撕猪心怎么做好吃 第2张]( "手撕猪心的做法步骤图，手撕猪心怎么做好吃 第2张")
放入备好的调料，锅中加少许料酒，去腥，放2勺生抽，压力锅煮40分钟
![手撕猪心的做法步骤图，手撕猪心怎么做好吃 第3张]( "手撕猪心的做法步骤图，手撕猪心怎么做好吃 第3张")
葱花，香菜备好，手撕好猪心，放入海鲜酱油，糖，陈醋，秘制辣椒油，一起拌匀即可
![手撕猪心的做法步骤图，手撕猪心怎么做好吃 第4张]( "手撕猪心的做法步骤图，手撕猪心怎么做好吃 第4张")
爱吃辣的亲们，特别推荐大家一个好吃的秘制辣椒油，我做凉拌菜，和凉拌面条，都会少量放一些，味道很好哦，喜欢的就关注我一下啦😝
![手撕猪心的做法步骤图，手撕猪心怎么做好吃 第5张]( "手撕猪心的做法步骤图，手撕猪心怎么做好吃 第5张")
