营养师都说,炖汤的肉营养都在肉里,而不很少量的在汤里,所以炖汤的肉不要浪费,可以做成手撕猪肉。
用料
炖汤猪肉 | 2-3块(100g) |
手抓饼 | 2片 |
青瓜 | 1根 |
鸡蛋 | 2-3个 |
调料 | |
番茄酱 | 2勺 |
沙拉酱 | 2勺 |
手撕猪肉手抓饼的做法
炖汤的猪肉捞起来把他手撕开,备用,如果不嫌麻烦的,可以放锅里翻炒一下更香。
我加了番茄酱和沙拉酱搅拌均匀就可以备用了,你们也可以加自己喜欢的酱料,像烤肉酱,或者辣酱等等。
准备手抓饼,青瓜还有鸡蛋,我这个手抓饼是葱香的,所以他本来已经咸咸的。
先按说明煎好手抓饼,不用下油。
然后把青瓜炒一下,喜欢的也可以生吃,不用炒了。
就把青瓜和鸡蛋煎成饼
凝固了翻面,煎熟就可以了。
把材料放到手抓饼上卷起来就可以吃了,加点自己喜欢的酱料。这样的早餐简单又好吃。