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来厦门必尝沙茶面。沙茶酱是必备的。
用料
自制沙茶酱的做法
热锅放油（油要足够溶化沙茶辣粉的量），烧一会，放入粉。拌到无颗粒。
放入花生酱（我是用早上豆浆机打出来花生奶过滤出来的花生渣，用油炒过），拌到散
加入牛奶，拌均
倒入冰糖水，拌均，煮到成酱状（把水分煮掉一些）
加蒜蓉，小煮会儿。大功告成！
