沙茶酱制作烹饪方法窍门 如何做沙茶酱制作才好吃

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沙茶酱制作的做法步骤图,沙茶酱制作怎么做好吃

用料  

沙茶酱 皇牌沙茶酱2罐
花生 120克
白芝麻 40克
椰子粉 12克
五香粉 1克
白糖 5克
1克
花生油 140克
麻油 5克
白开水 400克

沙茶酱制作的做法  

  1. 白芝麻40g,热锅后转小火,倒入芝麻小火不停翻炒。

  2. 红皮花生120g,热锅,小火,不停翻炒,花生皮生转熟颜色还是可以看得出的,颜色都比较一致,且有部分花生皮开始出现焦黑的小点,就基本上差不多了。

  3. 花生炒到差不多就要去皮,手一搓一般就能去皮了,如果去皮艰难说明你炒得不到位,那就回锅再炒两下。

  4. 除了沙茶、花生油、植物油之外,将其余所有材料混合,搅拌机搅碎。

  5. 所有材料放到小锅中,全程小火。