香菇鳕鱼盏烹饪方法窍门 如何做香菇鳕鱼盏才好吃

准备时间: 10分钟
烹调时间: 10-20分钟
热量: 217千卡
人数: 1人份

用料  

香菇鳕鱼盏的做法  

1. 香菇洗净去蒂，青红椒洗净切小丁。鳕鱼剁成蓉，加入青红椒丁、盐、鸡精、白胡椒粉、少许淀粉、料酒搅成馅。

2. 将鳕鱼馅填进香菇装盘，蒸锅水开后大火蒸10分钟后取出。

3. 将盘中多余的汁滗进炒锅里，加生抽烧开，用少许水淀粉勾薄芡。

4. 将芡汁浇在香菇盏上、撒上香葱末即可。

小贴士

鳕鱼中含有丰富的维生素D，并且能够保护心血管系统。许多女人爱吃鱼，尤其是鳕鱼，因为它味道很温婉，很悠长，也因为它热量低，更因为它能够帮助女人滋养容颜。这份鲜嫩，一定要温柔地吃，细细地品。