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胆固醇高者最怕吃多了蛋黄，然，蛋白确实非常好的营养物质来源
用料
蛋白羹的做法
吃多少取多少
蒸锅里放开水、蛋白放于蒸屉上的碗中，盖盖中小火蒸10-15分钟，关火后再焖10分钟。加香油或加美极酱油食之
