用料
小南瓜 | 1个 |
蛋白 | 2个 |
南瓜蛋白羹的做法
1、小南瓜切去四分之一顶部部分,淘去南瓜子,在蒸锅上蒸15分钟左右,可以稍微用筷子插一下,还有点硬度即可。
2、蛋白轻轻打匀,加入温开水(水量我没有那么严格控制,根据南瓜盅的容量,今天我加的水量不是很多)。
3、蛋白液倒入南瓜盅里,蒸10分钟左右。
用料
小南瓜 | 1个 |
蛋白 | 2个 |
南瓜蛋白羹的做法
1、小南瓜切去四分之一顶部部分,淘去南瓜子,在蒸锅上蒸15分钟左右,可以稍微用筷子插一下,还有点硬度即可。
2、蛋白轻轻打匀,加入温开水(水量我没有那么严格控制,根据南瓜盅的容量,今天我加的水量不是很多)。
3、蛋白液倒入南瓜盅里,蒸10分钟左右。