以往放番茄酱的，觉得有点酸了，后来脑子一抽，换了甜辣酱，感觉还行
用料
| 姜 | 适量片 |
| 盐 | 5克 |
| 西红柿 | 1个 |
| 料酒 | 随意 |
| 牛腩 | 500克 |
| 蒜末 | 随意瓣 |
| 生抽 | 1汤匙 |
| 糖 | 10克 |
| 蚝油 | 1汤匙 |
| 花椒 | 随意 |
| 泰式甜辣酱 | 1汤匙 |
电饭锅番茄牛腩（内加甜辣酱）的做法
第一步没拍照，1斤牛腩洗净加入适量水和半瓶盖的料酒，姜片，冷水煮开10分钟左右，冲洗干净再切块备用
不用热锅，把牛腩，姜片和花椒一起，冷锅中小🔥翻炒，炒至水份变干，然后加一丢油，加入蒜末个番茄翻炒至微微便软（电饭锅同样操作，按煮饭键差不多干水闻到花椒香味的时候就按下一步操作）
加入调味勺一勺的盐，两勺糖，还有一汤匙生抽，一汤匙蚝油，一汤匙泰式甜辣酱，继续翻炒均匀
![电饭锅番茄牛腩（内加甜辣酱）的做法步骤图 第2张]( "电饭锅番茄牛腩（内加甜辣酱）的做法步骤图 第2张")
加入热水，没过牛腩，继续煮到电饭锅自动关火，大概50分钟，每个饭煲性能不一样，要就留意一下有没有干水，基本上煮饭电饭锅提示声好了
![电饭锅番茄牛腩（内加甜辣酱）的做法步骤图 第3张]( "电饭锅番茄牛腩（内加甜辣酱）的做法步骤图 第3张")
基本收汁就可以啦
![电饭锅番茄牛腩（内加甜辣酱）的做法步骤图 第4张]( "电饭锅番茄牛腩（内加甜辣酱）的做法步骤图 第4张")
小贴士
电饭煲不一样，控制时长也不一样，如果没焖软的话可以继续煮饭键再继续焖煮一下
调味也是，根据自己喜好调整