【步骤图】不放番茄酱的番茄土豆炖牛腩,懒人电饭煲食谱大全和做法

烹调艺 人气:8.21K
不放番茄酱的番茄土豆炖牛腩,懒人电饭煲的做法步骤图

懒人做法,不用一直守着锅子看着火候,交给电煲。不放番茄酱的喽

用料  

牛腩,带点 克400
西红柿 2个
土豆 1个
5片
八角 1个
若干
生抽 1勺
若干
大葱 1根

不放番茄酱的番茄土豆炖牛腩,懒人电饭煲的做法  

  1. 带点肥肉的牛腩泡水洗净,放入锅中煮,加料酒,大葱段,生姜片

    不放番茄酱的番茄土豆炖牛腩,懒人电饭煲的做法步骤图 第2张
  2. 煮至出沫沫头

    不放番茄酱的番茄土豆炖牛腩,懒人电饭煲的做法步骤图 第3张
  3. 捞出洗净

    不放番茄酱的番茄土豆炖牛腩,懒人电饭煲的做法步骤图 第4张
  4. 准备葱段,姜片,一个八角,一个桂皮

    不放番茄酱的番茄土豆炖牛腩,懒人电饭煲的做法步骤图 第5张
  5. 热油下锅,翻炒出香味

    不放番茄酱的番茄土豆炖牛腩,懒人电饭煲的做法步骤图 第6张
  6. 放入牛腩翻炒

    不放番茄酱的番茄土豆炖牛腩,懒人电饭煲的做法步骤图 第7张
  7. 翻炒至香味出来,加水加点料酒煮一会儿

    不放番茄酱的番茄土豆炖牛腩,懒人电饭煲的做法步骤图 第8张
  8. 然后全部加入电饭煲煮

    不放番茄酱的番茄土豆炖牛腩,懒人电饭煲的做法步骤图 第9张
  9. 切好番茄。时间足够可以把番茄烫去皮,切片

    不放番茄酱的番茄土豆炖牛腩,懒人电饭煲的做法步骤图 第10张
  10. 儿子要吃蘑菇,所以这次我加了好朵蘑菇,土豆切块。爱吃土豆也可以加2只土豆。

    不放番茄酱的番茄土豆炖牛腩,懒人电饭煲的做法步骤图 第11张
  11. 准备好番茄,就可以直接入锅,继续煮,电饭煲已经飘出阵阵香味了。

    不放番茄酱的番茄土豆炖牛腩,懒人电饭煲的做法步骤图 第12张
  12. 煮个一小时,番茄皮已经自动脱落。大葱段因为煮时间长了,最后会很烂,家里有不爱吃的,现在可以把葱段和姜片取出扔掉。因为如果一直放着,最后大葱会超烂夹不出来。

    不放番茄酱的番茄土豆炖牛腩,懒人电饭煲的做法步骤图 第13张
  13. 放入切好的蘑菇和土豆,继续煮。

    不放番茄酱的番茄土豆炖牛腩,懒人电饭煲的做法步骤图 第14张
  14. 煮个1小时后设为保温即可。牛腩已经超级肥烂。出锅放盐即可,很鲜美。番茄如果放太多只,汤会有点甜的,2只就可以。3只就会有甜味啦,可以适当加点盐。

    不放番茄酱的番茄土豆炖牛腩,懒人电饭煲的做法步骤图 第15张
  15. 肥肥的

    不放番茄酱的番茄土豆炖牛腩,懒人电饭煲的做法步骤图 第16张
  16. 每人一小碗,热乎乎的,好吃。土豆蘑菇晚点放。番茄可以去皮切再小块的,更入味。不放味精喔。照样鲜美好喝。懒人电饭煲番茄炖牛腩就好了。

    不放番茄酱的番茄土豆炖牛腩,懒人电饭煲的做法步骤图 第17张