“做饭总是又累又漫长”的想法终于被这道菜终结啦,一个电饭煲搞定,又兼顾美味,一起做起来。
用料
生抽 | 3勺 |
料酒 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
八角 | 2个 |
香叶 | 2片 |
桂皮 | 1块 |
干辣椒 | 2个 |
鸭肉 | 500g |
冰糖 | 6粒 |
电饭煲卤鸭(懒人版)的做法
卤鸭洗净放入电饭锅中,加入没过鸭肉的水。(我这边用的是切好的鸭肉,如果是一整只的话,根据克数调料加倍)
加入卤味三件套(香叶八角桂皮),喜欢吃辣的可适量加入干辣椒
加入料酒3勺,老抽1勺,生抽2勺,1/2勺盐,6粒冰糖(小块的)
选择鸡鸭肉模式,炖煮40分钟,卤鸭完成✅