【步骤图】用电饭锅做的戚风蛋糕食谱大全和做法

无烤箱，零基础，零失败，新手上路吧！

用料  

用电饭锅做的戚风蛋糕的做法  

1. ，前面的步骤一样

2. 电饭煲启动白米煮饭。我的电饭锅大约40分钟，打开看一下，用手指轻轻压一下表面，压一去有个垦，不回弾，没有熟。再启动白米煮饭。

3. 中途看一下，我的电饭锅功率比较小，最高温度也就80一90度，二次白米煮饭没有蒸好，我又启动第三次白米煮饭，共用时2个半小时。用手指轻轻压一下会回弹，可以了。

4. 出锅。我锅底是刷过油的，但还是有点粘。

5. 切个一块吃了，不错👌，松软，有弹力。

6. 没有烤箱的朋友可以试一下！

小贴士

电饭煲和烤箱的区别：因电饭锅的温度没有烤箱高，只能说是蛋糕蒸熟了，蛋糕涨高一点点，并且要多次启动程序，所以蛋糕就没有烤出来那样蓬松，入口即化的感觉。