电饭锅鸭腿烹饪方法窍门 如何做电饭锅鸭腿才好吃

现在猪肉飞涨，牛羊肉更贵，精鸭腿肉才5元多一斤，吃点鸭腿肉既便宜又不上火，做法特简单，咸鲜口感，特别香。

用料  

电饭锅鸭腿的做法  

1. 第一步，鸭腿洗干净，清除毛根

2. 第二步，把花椒裹在鸭腿两面四周，抹匀，腌3小时左右

3. 第三步，把鸭腿铺在电饭锅里，皮朝上，按下煮饭键，等到跳闸至保温键，往电饭锅里加水（凉水）与鸭腿平，再按下煮饭键，直至再次跳闸保温

4. 第四步，把鸭腿翻个身，皮朝下，再次按下煮饭，如果老人牙齿不好，此处可再加点水，焖至跳闸保温即可，香喷喷的半焖半煎鸭腿告成。

小贴士

第一次创建菜谱，没拍照，不好意思。