【步骤图】酸酸甜甜滴茄汁大虾食谱大全和做法

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酸酸甜甜滴茄汁大虾的做法步骤图

酸酸甜甜的、吃完会吮指的,哈哈哈。

用料  

500g
番茄沙司 2汤匙
生抽 2勺
4小勺
1汤匙
2小勺
3、4片
清水 1/4小碗

酸酸甜甜滴茄汁大虾的做法  

  1. 食材

    酸酸甜甜滴茄汁大虾的做法步骤图 第2张
  2. 开背,去泥筋后冲洗干净,滴干水分。

    酸酸甜甜滴茄汁大虾的做法步骤图 第3张
  3. 加料酒。

    酸酸甜甜滴茄汁大虾的做法步骤图 第4张
  4. 盐,腌制5分钟左右。

    酸酸甜甜滴茄汁大虾的做法步骤图 第5张
  5. 起油锅,油多放些,把虾放入煎炸。

    酸酸甜甜滴茄汁大虾的做法步骤图 第6张
  6. 煎至两面都变色,盛出。

    酸酸甜甜滴茄汁大虾的做法步骤图 第7张
  7. 留底油,把姜切片后放入煸香。

    酸酸甜甜滴茄汁大虾的做法步骤图 第8张
  8. 随后放入番茄沙司。

    酸酸甜甜滴茄汁大虾的做法步骤图 第9张
  9. 生抽。

    酸酸甜甜滴茄汁大虾的做法步骤图 第10张
  10. 糖。

    酸酸甜甜滴茄汁大虾的做法步骤图 第11张
  11. 再加少许清水,炒至糖融化。

    酸酸甜甜滴茄汁大虾的做法步骤图 第12张
  12. 把炸好的虾倒入,轻轻翻炒至均匀裹上酱汁。

    酸酸甜甜滴茄汁大虾的做法步骤图 第13张
  13. 收汁后,出锅装盘。

    酸酸甜甜滴茄汁大虾的做法步骤图 第14张
  14. 完成。

    酸酸甜甜滴茄汁大虾的做法步骤图 第15张
  15. 完成。

    酸酸甜甜滴茄汁大虾的做法步骤图 第16张