用料
鸡蛋 | 4个 |
盐 | 2克 |
糖 | 100克 |
牛奶 | 100克 |
奶油奶酪 | 200克 |
低筋面粉 | 250克 |
泡打粉 | 10克 |
植物油 | 50克 |
奶香浓郁小麦芬的做法
奶油奶酪软化后,将植物油,糖,盐,鸡蛋放进去搅拌均匀
在混合均匀的液体中加入低筋面粉和泡打粉,并搅拌均匀。这一步不需要太均匀也没关系,有一些颗粒没什么影响。
把混合好的液体倒入纸杯,八分满。在上面撒一点麦片和芝麻。
烤箱上下加热,预热180度。预热结束后把纸杯放进去烤18分钟。
大功告成!
小贴士
这个方子不是特别甜。减糖的话建议不要减太多,否则味道可能太淡。
按我的量可以做大约12个麦芬,用的是宜家买的纸杯。