家里买了一盒玫瑰酱,怎么也吃不完,遂做一款百搭的全麦玫瑰🌹麦芬蛋糕当作早餐来吃,花香浓郁,健康饱腹,一起来看看怎么做的吧~👇🏼
模具:麦芬6连模可以做5个
用料
🔘湿性材料: | |
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 60克 |
玫瑰花酱 | 40克 |
玉米油 | 30克 |
香草精 | 1克 |
🔘干性材料: | |
全麦粉 | 50克 |
低筋粉 | 60克 |
泡打粉 | 3克 |
小苏打 | 1克 |
🔘辅料: | |
核桃 | 40克 |
玫瑰酱 | 适量(表面装饰) |
🌹全麦玫瑰麦芬|花香浓郁一看就会的减脂期主食的做法
把所有湿性材料倒入碗中搅拌均匀备用。
筛入所有干性材料,搅拌均匀,此时面糊状态是浓稠且有流动性的状态。
👆如视频状态即可👆
加入切碎的核桃搅拌均匀,不要过度搅拌⚠️,剩一把最后做蛋糕装饰用。
预热烤箱180度25分钟,请根据自家烤箱脾气调整时间温度🌡️。
出炉后脱模,冷藏保存2天,请尽快食用。吃之前可微波炉加热20s,跟刚烤出来一样松软。此款麦芬蛋糕口感是十分松软香甜的,伴着浓浓的玫瑰花🌹香味,烤制的时候就能闻到好闻的花香~
因为加入了玫瑰花酱所以就没有额外的再加糖,所以这款麦芬是不甜的,🍬喜甜的小伙伴可以再额外添加。但我个人觉得作为一款健康主食的话这种甜度是够的~👌
喜欢的话快点动手试试吧👏🏽~
小贴士
1、辅料可以更换成你喜欢的任何坚果🌰,喜好随心。
2、玉米油🌽也可以替换成任何无味道的油类。