【步骤图】奶香花生酥，一口可以吃到花生哦食谱大全和做法

第一眼看上去，哇，这就是花生啊，一口咬下去，连花生壳也可以吃哦，真的可以吃到花生碎，这是什么神仙点心～

用料  

奶香花生酥，一口可以吃到花生哦的做法  

1. 油皮材料混合揉成一个光滑的面团，盖保鲜膜松弛20分钟

2. 低筋粉和黄油搅拌均匀做成油酥

3. 花生碎烤箱烘烤一下，加入金沙奶黄馅，加入适量的糖，搅拌成团

4. 我用的是低糖金沙奶黄馅，所以加了糖

5. 喜欢吃甜一点的可以用金沙奶黄馅就可以

6. 静置好的面皮分成10g/个，油酥分成5g一个，滚圆待用

7. 取一块油皮面团，中间包入油酥，收口朝下放置

8. 将包好的油酥面团翻面，擀成椭圆形，自上而下卷起来，松弛15分钟左右

9. 牛舌状

10. 卷起来

11. 收口朝上再擀开

12. 再卷上

13. 松弛好的油酥皮开口两端略向下捏一下，将收口都集中在底部

14. 内馅分成15g一个，取一块油酥皮，轻轻擀开成圆形，翻面包入内馅，捏紧收口朝下整形成椭圆形，用手捏出腰身类似一个葫芦状

15. 用手捏的，有夹子的可以用夹子

16. 用牙签扎出小孔，烤出来花纹会变浅。所以花纹之前要加深一点

17. 放入预热好的烤箱。上下火180度烤15分钟

18. 内馅有花生碎超级香

小贴士

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