特好吃的咖喱鸡饭做法 食材 步骤

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特好吃的咖喱鸡饭的做法步骤图,怎么做好吃

好吃又好做,童叟无欺,第一次做菜谱,过程没拍照只有文字描述

用料  

咖喱 根据个人喜好准备用量
土豆 1个
胡萝卜 半根
洋葱 半个
鸡胸肉 1块
椰子粉 一勺
牛奶 半盒
1勺
生抽 2勺
胡椒 来点就行

特好吃的咖喱鸡的做法  

  1. 土豆胡萝卜鸡胸肉切丁,洋葱切碎,米饭上(不用鸡腿肉是因为我不会剔骨头,而且我不喜欢吃鸡皮)

  2. 鸡胸肉用料酒、生抽、胡椒腌制十五分钟,料酒别放太多意思意思就行了

  3. 热锅放油,中火炒胡萝卜和土豆块,土豆会扒锅所以得不停翻炒,炒大约一分钟盛出

  4. 刚才的锅稍微加点油放入洋葱碎和腌好的鸡胸肉,炒到鸡肉变白,加入刚才的胡萝卜和土豆

  5. 翻炒几下感觉大家相处的不错了倒凉白开,根据锅大小自己衡量水量,别放太多,把食材想象成乐高小人,刚刚没过脖子就差不多了,大火煮它们

  6. 水烧开了放咖喱块,根据自己口味调整咖喱用量,咖喱块都化开了以后倒半盒牛奶,小盒的那种,看汤汁颜色变成好看的黄色就行了

  7. 再加一勺椰子粉,没有的话倒椰汁,椰汁也没有就不用加了,喜欢椰子味道就多加点,嫌腻就少加点

  8. 把这一锅东西翻炒搅拌,看着他们咕嘟咕嘟冒泡,然后捞一块鸡肉尝尝,熟了关火

  9. 盛米饭,然后把咖喱浇上边,咖喱鸡饭搞定!如果拍照记得加暖色滤镜~