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用料
销魂咖喱饭🍛的做法
牛腩块洗净；胡萝卜洗净去皮切块；土豆洗净去皮切块。
牛腩块焯水捞出沥干。（小火、料酒、姜片）
另起一锅：小火炖牛腩块1小时。
锅中倒入适量油，油热后放胡萝卜和土豆煸炒一下。
然后将炖好的牛腩块连同水一起倒入锅中，水没(mo)过食材，加入4块咖喱块，中火烧开转小火煮半小时左右即可（中途需翻炒）。
盛盘～开动！
