用料
| 牛肉 | 500克 |
| 姜 | 4片 |
| 水 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 咖喱 | 1块 |
| 八角 | 1个 |
销魂咖喱牛肉的做法
把牛肉在热水中过滤一下
![销魂咖喱牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "销魂咖喱牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
洗净，把牛肉，黄酒，生姜，八角，水放入沙锅中，小火炖1个小时。
![销魂咖喱牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "销魂咖喱牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
把炖好的牛肉捞出，起油锅，把牛肉，土豆，放入锅中，翻炒一下，放入适量的水和咖喱，煮15分钟吧，就是把土豆煮烂。
![销魂咖喱牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "销魂咖喱牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
咖喱土豆
![销魂咖喱牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "销魂咖喱牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
炖牛肉的时候我会追加紫苏叶，去肉腥味；
销魂咖喱牛肉做法 食材 步骤
烹调艺
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