【步骤图】（超详细！简单！）红咖喱椰奶鸡肉食谱大全和做法

因为昨天还剩半罐椰浆和咖喱…

用料  

（超详细！简单！）红咖喱椰奶鸡肉的做法  

1. 食材如上～本来想买鸡胸肉 结果去晚了只有鸡翅根…😭

2. 鸡翅根剔骨，擦干表面水分放油煎，洒适量盐和黑胡椒（我手抖了…）煎至八成熟。鸡胸肉可以直接切成条来煎。

3. 鸡肉煎好后切块/切条，土豆和胡萝卜切块，洋葱切丁，蒜切碎，荷兰豆和青椰菜洗干净，撕成小块一点的。

4. 先放蒜末和洋葱丁炒至半透明，加入半罐红咖喱炒均匀。

5. 放入土豆和胡萝卜炒均匀。

6. 加水没过土豆和胡萝卜，加半罐椰浆，煮六七分钟。中途要适当翻一下，防止洋葱都粘住了。

7. 加鸡肉青椰菜和荷兰豆，水太少了就再加点，还要加盐。煮五分钟。土豆能戳烂就差不多可以了。

8. 噔噔噔！