快手，简单，清理冰箱剩菜剩饭好方法
用料
| 剩米饭 | 2碗 |
| 三文鱼 | 250克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 甜香肠 | 1根 |
| 什锦冻蔬菜 | 适量 |
| 蒜末 | 适量 |
| 咖喱块 | 3块 |
| 盐 | 适量 |
三文鱼什锦咖喱炒饭的做法
先来一张全家福
剩米饭，鸡蛋摊好，甜香肠切丁，冻蔬菜丁，三文鱼提前煎熟，咖喱块，蒜末准备好![三文鱼什锦咖喱炒饭的做法步骤图 第2张]( "三文鱼什锦咖喱炒饭的做法步骤图 第2张")
起锅倒油爆香蒜末
![三文鱼什锦咖喱炒饭的做法步骤图 第3张]( "三文鱼什锦咖喱炒饭的做法步骤图 第3张")
放入咖喱块，转小火慢慢炒融化
![三文鱼什锦咖喱炒饭的做法步骤图 第4张]( "三文鱼什锦咖喱炒饭的做法步骤图 第4张")
倒入剩米饭炒均匀
![三文鱼什锦咖喱炒饭的做法步骤图 第5张]( "三文鱼什锦咖喱炒饭的做法步骤图 第5张")
炒米饭的时候建议小火操作，大火怕糊锅
![三文鱼什锦咖喱炒饭的做法步骤图 第6张]( "三文鱼什锦咖喱炒饭的做法步骤图 第6张")
米饭炒散后把刚才准备好的材料全部倒进去，根据自己口味加盐，转大火快速炒均匀即可（盐的量根据自己口味加）
![三文鱼什锦咖喱炒饭的做法步骤图 第7张]( "三文鱼什锦咖喱炒饭的做法步骤图 第7张")
成品
![三文鱼什锦咖喱炒饭的做法步骤图 第8张]( "三文鱼什锦咖喱炒饭的做法步骤图 第8张")
开吃！
![三文鱼什锦咖喱炒饭的做法步骤图 第9张]( "三文鱼什锦咖喱炒饭的做法步骤图 第9张")
小贴士
我提前煎熟了三文鱼是因为我的三文鱼已经冻了好久了，怕直接炒吃坏肚子。。如果您用的是新鲜三文鱼，可以直接生鱼下锅炒哦