【步骤图】超级无敌简单又好吃改良版的泡鸭掌食谱大全和做法

酸的，有点辣，有点清甜，味道刚刚好的，自制泡鸭掌。主要：干净卫生又新鲜又实惠。
有一天LG说想吃泡鸭掌，出去市场买了一包回来吃，超级贵的，30元12个。后来自己在下厨房找，看了很多很多贴子，经过无数次的改良后，最好吃又美味的泡鸭掌，终于做成功啦！

用料  

超级无敌简单又好吃改良版的泡鸭掌的做法  

1. 首先把鸭掌洗干净，+水，+米酒去腥，+花椒+胡椒和鸭掌全部放入锅，煮开后15分钟，捞出鸭掌后，用自来水全部冲洗，冲到凉透了，然后晾干备用。

2. 把冰块，凉白开水，盐，冰糖，泡椒，酱油味极鲜，米醋，柠檬，蒜，花椒，胡椒和刚刚的鸭掌，一起搅拌在一起。

3. 放入冰箱保鲜冷存等待24小时后，准备开吃啦！

4. 成品如图：真的好好吃(✪▽✪)

小贴士

1，泡鸭掌一定要煮够15分钟，如小于这个时间会感觉很硬，会吃得很累；
2，泡鸭掌不怎么辣的，如果需要辣的，可以自己再添加多点泡椒，或者把泡椒剪开，辣的感觉会更入味；
3，有冰块鸭掌会更爽口哦；
4，以上调料，可以根据自己的口味来调整；