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胡萝卜多的吃不完,那就试试做丸子吧
胡萝卜洗净擦丝,放小半勺盐腌制一下
腌制好后会有很多水,挤压掉就可以,打入1个鸡蛋
放2大勺面粉+1勺生抽+1勺糖,搅拌均匀
再来半包香酥炸粉,外酥里嫩的(没有的也可以不加)
拿个喝汤的勺,瓦一勺放入锅中
全程小火,不然外面容易焦掉,炸至两面金黄即可
一边炸一边吃,就剩半盆了