简单快速的萝卜丸子
★萝卜擦丝一定要用盐腌制，去萝卜味，增加韧性。
★选用绿萝卜，最好是水分大的。
用料
| 萝卜 | 1根 |
| 面粉 | 适量 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 十三香 | 半勺 |
| 盐 | 适量 |
| 葱花 | 一大把 |
| 五香粉 | 1勺 |
| 花椒面 | 半勺 |
| 白胡椒 | 5克 |
| 泡打粉 | 5克 |
简单松软的炸萝卜丸子的做法
擦丝，用盐腌至少半小时。
用时挤干水，尝尝咸淡，再决定要不要再放盐。![简单松软的炸萝卜丸子的做法步骤图 第2张]( "简单松软的炸萝卜丸子的做法步骤图 第2张")
所有调料放入盆内
![简单松软的炸萝卜丸子的做法步骤图 第3张]( "简单松软的炸萝卜丸子的做法步骤图 第3张")
放入萝卜，三个鸡蛋
![简单松软的炸萝卜丸子的做法步骤图 第4张]( "简单松软的炸萝卜丸子的做法步骤图 第4张")
面粉和泡打粉混合后加入
★一次不用加太多，一点点加，加到略稀状即可。![简单松软的炸萝卜丸子的做法步骤图 第5张]( "简单松软的炸萝卜丸子的做法步骤图 第5张")
调好的面里加一点油
![简单松软的炸萝卜丸子的做法步骤图 第6张]( "简单松软的炸萝卜丸子的做法步骤图 第6张")
最后是这个状态
![简单松软的炸萝卜丸子的做法步骤图 第7张]( "简单松软的炸萝卜丸子的做法步骤图 第7张")
中火炸制
不用特意团，萝卜支棱着更好吃![简单松软的炸萝卜丸子的做法步骤图 第8张]( "简单松软的炸萝卜丸子的做法步骤图 第8张")
炸制金黄捞出，吃的时候大火复炸，更外脆里嫩。
![简单松软的炸萝卜丸子的做法步骤图 第9张]( "简单松软的炸萝卜丸子的做法步骤图 第9张")
