用料
| 面粉 | 220克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 白糖 | 30克 |
| 盐 | 3克 |
| 黑芝麻 | 15克 |
| 水 | 少许 |
酥炸麻叶的做法
面粉中放入白糖、盐、芝麻、鸡蛋液加少量水（水量请根据面粉吸收程度而定）和成较硬面团
![酥炸麻叶的做法步骤图，酥炸麻叶怎么做好吃 第2张]( "酥炸麻叶的做法步骤图，酥炸麻叶怎么做好吃 第2张")
把面团揉匀饧20分钟
![酥炸麻叶的做法步骤图，酥炸麻叶怎么做好吃 第3张]( "酥炸麻叶的做法步骤图，酥炸麻叶怎么做好吃 第3张")
擀开，成薄片
![酥炸麻叶的做法步骤图，酥炸麻叶怎么做好吃 第4张]( "酥炸麻叶的做法步骤图，酥炸麻叶怎么做好吃 第4张")
切成长方形的面片
![酥炸麻叶的做法步骤图，酥炸麻叶怎么做好吃 第5张]( "酥炸麻叶的做法步骤图，酥炸麻叶怎么做好吃 第5张")
将方形面片从中间竖切一刀开个口（不要切到头）
![酥炸麻叶的做法步骤图，酥炸麻叶怎么做好吃 第6张]( "酥炸麻叶的做法步骤图，酥炸麻叶怎么做好吃 第6张")
将一头的面片从开口处掏过来即成麻叶
![酥炸麻叶的做法步骤图，酥炸麻叶怎么做好吃 第7张]( "酥炸麻叶的做法步骤图，酥炸麻叶怎么做好吃 第7张")
锅中放油，六成热放入麻叶，上色后即可
![酥炸麻叶的做法步骤图，酥炸麻叶怎么做好吃 第8张]( "酥炸麻叶的做法步骤图，酥炸麻叶怎么做好吃 第8张")
酥炸麻叶烹饪方法窍门 如何做酥炸麻叶才好吃
烹调艺
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