【步骤图】复刻芳婆卤蛋!甜口卤蛋食谱大全和做法

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复刻芳婆卤蛋!甜口卤蛋的做法步骤图

用料  

鸡蛋10个 或者鹌鹑蛋48个
八角 2个
桂皮 一小块
香叶 2克
冰糖 40克
生抽 25克
老抽 20克
立顿红茶包 3包
600毫升

复刻芳婆卤蛋!甜口卤蛋的做法  

  1. 鸡蛋或者鹌鹑蛋煮熟剥壳备用

    复刻芳婆卤蛋!甜口卤蛋的做法步骤图 第2张
  2. 将所有材料放入锅内,放入鸡蛋,大火煮开后改最小火炖煮约40分后!开盖看下水量,水量在鸡蛋一半高度以下就可以了!如果水多可以开盖收汁下

    复刻芳婆卤蛋!甜口卤蛋的做法步骤图 第3张

小贴士

1水量要注意下!不能太多
2煮开后泡几个小时到一夜是比较入味更好吃的