用料
| 牛腱 | 1000克 |
| 水 | 1800克 |
| 香料包 | |
| 姜 | 5片 |
| 葱 | 2根 |
| 八角 | 1个 |
| 香叶 | 3片 |
| 花椒 | 10粒 |
| 干红椒 | 4个（可不加） |
| 茴香 | 1克 |
| 白芷 | 3片 |
| 桂皮 | 1块 |
| 白寇 | 3粒 |
| 欧芹碎 | 1勺 |
| 调味酱汁 | |
| 盐 | 5克 |
| 糖 | 3克 |
| 生抽 | 3勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 米醋 | 半勺 |
| 椰子粉 | 1勺 |
| 蘸料 | |
| 油炸花生 | 20克 |
| 葱 | 2根 |
| 盐 | 2克 |
| 糖 | 1克 |
| 酱油 | 1勺 |
| 醋 | 半勺 |
| 干辣椒 | 2个 |
| 花椒 | 5粒 |
| 色拉油 | 10克 |
经典卤牛肉（完美复刻康师傅）的做法
牛肉煮好后盛出，与汤汁一起放入冰箱过夜入味
![经典卤牛肉（完美复刻康师傅）的做法步骤图 第2张]( "经典卤牛肉（完美复刻康师傅）的做法步骤图 第2张")
卤牛肉切片，浇上蘸料
![经典卤牛肉（完美复刻康师傅）的做法步骤图 第3张]( "经典卤牛肉（完美复刻康师傅）的做法步骤图 第3张")
配上牛肉汤煮的面，简直不能更赞啦！
![经典卤牛肉（完美复刻康师傅）的做法步骤图 第4张]( "经典卤牛肉（完美复刻康师傅）的做法步骤图 第4张")
