今天做了一盘香辣过瘾的口水鸡,开胃下饭,好吃到舔盘,肉嫩鲜香多汁,做法简单,强烈推荐给你们
用料
鸡腿 | 3个 |
小米辣 | 2-3个 |
线椒 | 2-3个 |
辣椒粉 | 1勺 |
芝麻 | 1勺 |
生抽 | 4勺 |
醋 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
盐 | 1勺 |
鸡精 | 少许 |
巨好吃的口水鸡:肉嫩多汁,麻辣鲜香又开胃的做法
准备好材料,鸡腿去骨,放入凉水锅中,加入葱,姜,干辣椒,大火煮开转中火煮15分钟,捞出放入凉水中
酱汁👉1勺小米辣,1勺线椒,1勺辣椒粉,1勺蒜末,1勺芝麻,淋入炸香的花椒油拌匀,加入4勺生抽,2勺醋,1勺蚝油,少许盐和鸡精拌匀
金针菇煮熟捞出放入盘中,鸡腿切块放在金针菇上,倒入酱汁拌匀即可
香辣开胃,好吃到舔盘的麻辣口水鸡,喜欢就试试吧