【步骤图】潮汕人都喜欢吃的小吃“萝卜糕”食谱大全和做法

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潮汕人都喜欢吃的小吃“萝卜糕”的做法步骤图

萝卜糕是中式传统的糕点,在福建闽南、广东等地区的传统特色糕点。采用在来米粉,又称再来米粉,是中式点心中最好食用的粉,可以在制作中式小吃如萝卜糕、肉圆、碗粿时用到。然后在米粉浆中加入腌制好的萝卜丝等材料,上笼蒸制而成的糕点小吃。这种糕点吃法多样,在中国大小城市都可有卖,价格便宜,好吃又营养。

用料  

粘米粉 300克
白萝卜 1个
香菇 3朵
2克
虾米 2克
腊肠 1条
花生粹 5克

潮汕人都喜欢吃的小吃“萝卜糕”的做法  

  1. 白萝卜切丝

    潮汕人都喜欢吃的小吃“萝卜糕”的做法步骤图 第2张
  2. 所有材料切成小丁。

    潮汕人都喜欢吃的小吃“萝卜糕”的做法步骤图 第3张
  3. 炒一下备用。

    潮汕人都喜欢吃的小吃“萝卜糕”的做法步骤图 第4张
  4. 萝卜加入粘米粉抓均匀,再倒入炒好的材料,加入少许水,抓均匀。

    潮汕人都喜欢吃的小吃“萝卜糕”的做法步骤图 第5张
  5. 底盘抹上油,把材料倒入蒸盘,中火蒸半个小时。

    潮汕人都喜欢吃的小吃“萝卜糕”的做法步骤图 第6张
  6. 放凉切片。

    潮汕人都喜欢吃的小吃“萝卜糕”的做法步骤图 第7张
  7. 平底锅中煎至金黄即可。

    潮汕人都喜欢吃的小吃“萝卜糕”的做法步骤图 第8张
  8. 金黄酥脆又营养好吃。

    潮汕人都喜欢吃的小吃“萝卜糕”的做法步骤图 第9张
  9. 喜欢吃辣粘辣椒酱吃更好呢!

    潮汕人都喜欢吃的小吃“萝卜糕”的做法步骤图 第10张