我的生巧全部是法芙娜巧克力原料
绝对好吃到尖叫
也可以用其它巧克力做馅
德芙和士力架混合的也好吃
用料
黑巧克力 | 60g |
牛奶巧克力 | 100g |
淡奶油 | 83g |
水怡 | 8g |
黄油 | 8g |
面皮 | |
水磨糯米粉 | 100g |
温水 | 85g |
巧克力馅汤圆 生巧版 好吃到尖叫的做法
提前做好生巧,搓圆冷藏备用,也可以冷冻一下,更好包
糯米粉加温水和成光滑面团
揪好剂子揉yuan用大拇指压个窝
取一个巧克力馅放在皮子里,左手轻轻按馅,右手虎口推皮子
最后收好口揉圆
包好的汤圆放干糯米粉里滚一圈
一份大概出25g汤圆10个
煮好了,皮包馅大,味道绝对完胜大牌汤圆