绿豆去皮 吹干法做法 食材 步骤

用料  

绿豆去皮 吹干法的做法  

1. 头天早上开始泡 泡到第二天早上 水的话 一比一 最后会长芽成这样 把水倒掉 要开始蜕皮啦

2. 先用手搓一遍

3. 过水 能除掉漂在水面的皮 最后把水倒掉

4. 再拿一个盆 左手抓一把带皮的豆子 右手用食指和拇指把带皮的豆子撵开 顺便脱皮 一整把捻干净就放到新拿的盆里 这时候不用分捡皮子哦

5. 用吹风机吹 边吹边用手扒啦豆子 会有很多皮飞出来 多弄会儿 弄到皮子都干的打成卷卷就可以了

6. 现在加水 皮子会飘在水面 倒掉

7. 再次吹干

8. 过筛顺便捡出残留的皮子

9. 好啦 我弄了俩小时 您呢