不去皮的绿豆糕😅做法 食材 步骤

就是因为舀米要做饭，在橱柜里看见了两袋绿豆，就想起可以做绿豆糕，好把它在坏掉前消灭掉😄

泡了太多，去了点儿皮，实在太费劲了，索性做了不去皮的绿豆糕🤓

用料  

不去皮的绿豆糕😅的做法  

1. 泡绿豆至少3个小时吧，这样能软点

2. 然后放入高压锅里煮35分钟。

3. 我是用了破壁机把它彻底打成泥状。我是用的Vitamix, 有一个杆，不停的压，否则有水分不易打动。

4. 一定要不粘锅，锅里放点油，将打碎的绿豆放入锅里炒，一直小火！
   
   然后放入黄油和白糖。放多少，根据个人口味而定！一直炒到几乎没有多余的水分，比较干、可以用手捏成团为止。

5. 然后用月饼模子做成绿豆糕块状，就可以啦😛
   
   放入冰箱第二天吃，冰冰凉凉，味道更好😋

6. 再加个细节🤓

小贴士

稍甜点更好吃！😛
一定要用不粘锅，否则.... 你就惨了🤪