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用料
自制素皮冻(金针菇版)(无油素食)的做法
金针菇洗净,切小段,放入炒锅里,打开火,慢慢加热,不需要水,就煮成汤了。
将金针菇取出,放入盆里,加入五香粉,盐,胡椒粉,一饭盒金针菇汤可以加三大茶勺玉米淀粉,搅拌均匀,冷水上锅,蒸20分钟。
蒸熟后,彻底晾凉,取出,一般需要2-3小时。
晾凉后,切块装盘即可。