【步骤图】Magimix玛捷斯·秋梨膏食谱大全和做法

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Magimix玛捷斯·秋梨膏的做法步骤图

最近婆婆和小朋友喉咙不舒服
好久没有对婆婆尽孝心了
熬一锅秋梨膏讨她欢心
哈哈哈哈哈
还好有Magimix

用料  

2500克(大的8个左右)
罗汉果 2个(黏碎)
姜丝 10克
红枣 10颗
冰糖 100克
川贝 5克(可不放)

Magimix玛捷斯·秋梨膏的做法  

  1. 把梨去皮切块放入食物处理器,装大刀Auto打碎

    Magimix玛捷斯·秋梨膏的做法步骤图 第2张
  2. 几秒搞定

    Magimix玛捷斯·秋梨膏的做法步骤图 第3张
  3. 主锅搁置在称上称出所有材料

    Magimix玛捷斯·秋梨膏的做法步骤图 第4张
  4. 用软刮到搅拌均匀

    Magimix玛捷斯·秋梨膏的做法步骤图 第5张
  5. 盖上盖子和小盖,设置烹饪/慢煮:40分钟/2A/120度煮透

    Magimix玛捷斯·秋梨膏的做法步骤图 第6张
  6. 用大滤网或者纱布过滤,推荐滤网,纱布太烫了真心不好操作,这个滤网是宜家买的,可以过滤2次,比较干净

    Magimix玛捷斯·秋梨膏的做法步骤图 第7张
  7. 过滤出的梨汤水,加入100克冰糖和川贝粉

    Magimix玛捷斯·秋梨膏的做法步骤图 第8张
  8. 盖上盖子不盖小盖

    Magimix玛捷斯·秋梨膏的做法步骤图 第9张
  9. 设置烹饪/慢煮:2小时/速度0/120度(时间不是恒定的,我用了1.5小时也好了,要看状态)

    Magimix玛捷斯·秋梨膏的做法步骤图 第10张
  10. 这样的冒小泡的状态就好了

    Magimix玛捷斯·秋梨膏的做法步骤图 第11张
  11. 那么一大锅就这么两瓶

    Magimix玛捷斯·秋梨膏的做法步骤图 第12张
  12. 都是精华!!

    Magimix玛捷斯·秋梨膏的做法步骤图 第13张
  13. 锅是这样的

    Magimix玛捷斯·秋梨膏的做法步骤图 第14张
  14. 倒一杯温开水,可以设置烹饪师模式:30秒/速度18/120度

    Magimix玛捷斯·秋梨膏的做法步骤图 第15张
  15. 得到一杯洗锅水

    Magimix玛捷斯·秋梨膏的做法步骤图 第16张
  16. 别浪费~锅也洗好了~

    Magimix玛捷斯·秋梨膏的做法步骤图 第17张

小贴士

梨不要用小的香梨没用的 最好是用水晶梨或者皇冠梨~瓶子记得提前消毒,没有添加剂请尽快饮用